Ингредиенты
-
300 г. Облепиха
-
2 л. Вода
-
0,5 ч.л. Имбирь
-
0,5 ч.л. Куркума
-
300 г. Сахар
-
2 ст.л. Мёд
-
1 ч.л. Корица
Описание
В холодную пору, когда обычный глинтвейн уже надоел, отлично подойдёт облепиховый. Согреет даже в сильный мороз.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Если используете замороженные ягоды - заранее их разморозьте за комнатной температуры. Если свежие - промойте и немного просушите на бумажном полотенце. |
|
2
Скрыть
|
Ягоды растолочь в ступке, сцедить сок при помощи мелкого сита или марли (Неплохо также просто взбить блендером до однородного состояния). Полученный сок убрать в холодильник. |
|
3
Скрыть
|
Добавить в полученный жмых имбирь и куркуму, тщательно перемешать. Залить жмых со специями 2-мя литрами холодной воды, добавить сахар и палочку корицы, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут под крышкой. |
|
4
Скрыть
|
Через 20 минут процедить через марлю или мелкое сито. Добавить облепиховый сок из холодильника и мед, тщательно перемешать. |
