Ингредиенты
-
200 грамм Смесь зеленых листьев салата
-
1 шт Огурцы
-
5 шт Помидоры черри
-
150 грамм Свинина
-
2 шт Яблоки
-
2 шт Куриные яйца
-
1 ч.л Горчица готовая
-
20 грамм Лимонный сок
-
Щепотка Соль
-
20 грамм Сладко-острый соус
-
3 ст.л Соевый соус
-
1 ч.л Чесночный порошок
-
0,5 ч.л Молотый имбирь
-
0,5 ч.л Сахар
Описание
Сегодня мы с Вами будем готовить сытный и пикантный салат со свининой и яблоками. Этот салат довольно легкий, он имеет необычный вкус за счет оригинальных соусов, которые мы будем использовать, но поджаренная свинина в салате дает ему достаточную сытность.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Подготовка мясаДля начала мясо мы нарезаем тонкими полосочками и маринуем. Для маринада смешиваем соевый соус, чеснок сушеный, имбирь сушеный и сахар. |
|
2
Скрыть
|
Приготовление соусаДалее приготовим соус. В приготовлении домашнего майонеза нам пригодятся только желтки – их мы начинаем взбивать миксером или венчиком. Вводим в соус горчицу, соль и лимонный фреш. После этого постепенно добавляем масло, небольшими порциями, продолжаем взбивать. |
|
3
Скрыть
|
Подготовка зеленой основы салатаЛистья салата нужно предварительно обмыть, а затем порвать руками на куски довольно крупного размера. Огурцы и яблоки нарезаем полосочками среднего размера. |
|
4
Скрыть
|
Поджаривание свининыСвинину следует обжарить на очень горячей сковородке с двух сторон. Готовое мясо выкладываем сверху на салат. |
|
5
Скрыть
|
Украшение и подачаВ завершение салат следует немного полить кисло-сладким соусом и украсить помидорками черри. |
