Ингредиенты

Количество порций:

	15 шт. Помидоры черри
	300 г. Сыр моцарелла
	100 г. Рукола
	3 ст.л. Оливковое масло
	2 ст.л. Бальзамический уксус
	2 ст.л. Лимонный сок

Пищевая ценность

19,7 г.

Белки

44,3 г.

Жиры

5,8 г.

Углеводы

455 кКал

Калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Итальянский салат с моцареллой и руколой. Пошаговое описание с фото

Name: Итальянский салат с моцареллой и руколой. Пошаговое описание с фото
Yield: 3 Servings
Ingredients: Помидоры черри: 15 шт.; Сыр моцарелла: 300 г.; Рукола: 100 г.; Оливковое масло: 3 ст.л.; Бальзамический уксус: 2 ст.л.; Лимонный сок: 2 ст.л.

Кухня:

Итальянская кухня

25 мин.
Serves 3
Легко

Ингредиенты

15 шт. Помидоры черри
300 г. Сыр моцарелла
100 г. Рукола
3 ст.л. Оливковое масло
2 ст.л. Бальзамический уксус
2 ст.л. Лимонный сок

Описание

Итальянский салат с моцареллой и руколой — это невероятно полезный и безумно вкусный салат. Его вкус незабываемый и легкий. И он очень прост в приготовлении.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Скрыть	Подготавливаем моцареллу Вынимаем моцареллу из сыворотки. Нарезаем сыр кубиками. Если сыр у Вас шариками, то можно разрезать пополам или оставить так.
2 Скрыть	Нарезаем помидоры Помидоры сначала хорошо промыть и просушить. Острым ножом порезать помидоры пополам или на 4 части. Примерно такими кусочками, как и сыр. Обычные помидоры разрезать пополам, удалить хвостик и нарезать кубиками.
3 Скрыть	Подготавливаем зелень Пучок руколы поместить в дуршлаг, хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце. Удалить твёрдые корешки. Сложить руколу в салатник.
4 Скрыть	Готовим заправку для салата В пиале смешать ингредиенты для заправки: бальзамический уксус, оливковое масло и сок лимона.
5 Скрыть	Сборка салата Теперь добавляем к руколе кусочки сыра и кусочки помидоров черри. Ингредиенты салата солим и перчим. Поливаем наш салат заправкой. Сразу не перемешивайте, это лучше сделать в процессе еды, чтобы не вытекал лишний сок. Чтобы добавить немного остроты, можно украсить красной луковицей, порезанной тонкими полукольцами. Салат с руколой и моцареллой сразу же подаем на стол.