Ингредиенты
-
2 шт. Морковь
-
2 шт. Куриные яйца
-
180 г. Пшеничная мука
-
180 г. Обойная пшеничная мука1
-
1 ст.л. Сметана30%-ная
-
1 ч.л. Фруктоза
-
4 ст.л. Оливковое масло
-
4 ст.л.
Описание
Морковные кексы из цельнозерновой муки относятся к блюдам правильного питания. Они отлично подойдут для тех, кто на диете и следит за своим питанием. Идеальный вариант для перекуса или домашнего чаепития. Кексы и вкусные и очень полезные. Они просто тают во рту. Приготовить их легко и просто.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Подготовим необходимые ингредиенты по списку. |
|
2
Скрыть
|
Куриные яйца взбиваем венчиком или блендером в течение пару минут, высыпаем фруктозу, и еще взбиваем. Фруктоза очень сладкая, и добавлять ее нужно по чуть-чуть, аккуратно. |
|
3
Скрыть
|
В яичную смесь вливаем оливковое масло, тщательно перемешиваем. Туда же добавляем соду, погашенную в сметане. |
|
4
Скрыть
|
Замешиваем наше тесто. Оставляем на 5-10 мин, чтобы ингредиенты схватились. |
|
5
Скрыть
|
Подготовим морковь. Тщательно помоем и почистим ее. Затем натираем на мелкой или крупной тёрке, в зависимости от ваших вкусовых желаний. Даем постоять немного, чтобы появилась жидкость. Она нам понадобится для теста, чтобы кексы не получились сухими. По немного добавляем натертую морковь в ранее подготовленное тесто. |
|
6
Скрыть
|
Выкладываем морковное тесто в силиконовые формочки для выпекания. Можно использовать любые другие. |
|
7
Скрыть
|
Ставим кексы в горячую духовку. Выпекаем при температуре 200 °С до готовности, примерно 20-30 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Если она сухая, значит готово. |
|
8
Скрыть
|
Готовые кексы достаем из духовки и даем остыть. Полезные морковные кексы из цельнозерновой муки подаем к столу. Приятного аппетита! |
