Ингредиенты
-
150 г. Творог
-
95 мл. Молоко
-
60 мл. Растительное масло
-
1 шт. Куриные яйца
-
80 г. Сахар
-
1 щепотка Ванилин
-
75 г. Изюм
-
300 г. Пшеничная мука
-
10 г. Разрыхлитель теста
-
0,5 ст. Сахарная пудра
Описание
Нежный и безумно вкусный творожный кулич, который легко и просто испечь дома. Он получается невероятно ароматный и красивый. Простой и незамысловатый рецепт пасхальной выпечки для тех, у кого нет времени или желания готовить кулич на дрожжах. Но несмотря на это кулич хорошо поднимется и будет пышным и сдобным.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Берем изюм, промываем под водой и замачиваем в горячей воде. Оставляем на 15-20 мин. |
|
2
Скрыть
|
Тем временем берем творог, соединяем с 75 мл молока и растительным масло. Вбиваем туда яйцо, всыпаем сахар и ванилин. Все это перемешиваем до однородности. |
|
3
Скрыть
|
Затем добавляем замоченный изюм. И еще раз перемешиваем. |
|
4
Скрыть
|
Просеянную муку с разрыхлителем высыпаем к творожной массе. Тесто вымешиваем очень хорошо, чтобы не липло к рукам. Если нужно, то добавляем еще муки. |
|
5
Скрыть
|
Выкладываем тесто в форму для кулича. Если у Вас металлическая форма, то смажьте ее маслом. |
|
6
Скрыть
|
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наш кулич в течение 1 часа. Следим, чтобы верхушка сильно не подрумянилась. Минут через 30 прикройте верхушку прикройте фольгой. Готовый кулич достаем из духовки и даем полностью остыть на решетке. |
|
7
Скрыть
|
Готовим глазурь. Соединяем сахарную пудру с 1 ст. л. молока. Молоко вливаем постепенно, пока не получите желаемую консистенцию. Наносим глазурь на кулич и даем остыть. Приятного аппетита! |
