Ингредиенты
-
2 ст. Пшеничная мука
-
1 шт. Куриные яйца
-
100 мл. Вода
-
0,5 ч.л. Соль
-
0,5 ч.л. Дрожжи быстродействующие
-
3 ст.л. Томатный кетчуп
-
1 шт. Помидоры
-
100 г. Буженина
-
100 г. Грибы шампиньоны
-
100 г. Твердый сыр
-
2 ст.л. Растительное масло
Описание
Пицца является очень простым и известным блюдом. Пицца с бужениной и грибами невообразимо вкусная, очень сочная и питательная. Ее вкус зависит не только от того, что вы положите в начинку. Тесто, что лежит в основе, тоже играет совсем не последнюю роль. Благодаря тому, что нет необходимости долго ждать, пока поднимется тесто, приготовить такую пиццу очень просто и быстро. Она отлично подойдет для быстрого ужина.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Сначала приготовим тесто. В емкость, в которой будем замешивать тесто, высыпаем стакан пшеничной муки. Затем в теплой воде разведем ½ ч.л. быстродействующих дрожжей и ½ ч.л. соли. Эту смесь добавим к муке и перемешаем, должно получиться жидкое тесто. |
|
2
Скрыть
|
Дальше в получившеюся массу вбиваем яйцо и по чуть-чуть добавляем еще 1 ст. муки. Сюда же добавляем растительное или оливковое масло. Тщательно вымешиваем тесто. |
|
3
Скрыть
|
Потом накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте минут на 15. А мы в это время займемся начинкой. |
|
4
Скрыть
|
Буженину измельчаем на кубики или соломкой, как вам удобно. Также вместо буженины можно добавить любое мясо. |
|
5
Скрыть
|
Затем очень тщательно моем грибы и нарезаем тонкими ломтиками. |
|
6
Скрыть
|
Следующим шагом промоем и нарезаем колечками или кубиками помидор. Если будете использовать в пиццу помидоры черри, тогда разрезайте их просто пополам на две части. |
|
7
Скрыть
|
Дальше измельчаем твердый сыр на терке. |
|
8
Скрыть
|
Теперь скалкой раскатываем тесто в круг. Хорошо поливаем основу томатным кетчупом. Далее распределяем кусочки помидора. Следующий слой посыпаем буженину, а сверху буженины распределяем ломтики шампиньонов. В конце обильно посыпаем пиццу натертым сыром. Ставим подготовленную пиццу в хорошо разогретую духовку (170-180 градусов С) на 20 минут. |
|
9
Скрыть
|
Готовую пиццу с бужениной и грибами достаем из духовки, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита! |
