Ингредиенты
-
70 г. Ванильный экстракт
-
70 г. Сахар
-
2 шт. Куриные яйца
-
10 г. Разрыхлитель теста
-
1 ч.л. Ванильный экстракт
-
2 г. Соль
-
100 г. Яблочное повидло
-
50 г. Арахис
-
по вкусу Сахарная пудра
Описание
Быстро, сладко, доступно и празднично. Универсальный и вкусный, мягкий и нежный бисквитный рулет с вареньем. Важный плюс домашнего бисквитного рулета – он быстро готовится и всегда эффектно смотрится.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
1
Скрыть
|
Соединяем просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель и сахар. |
|
2
Скрыть
|
К этой массе добавляем 2 яйца и ванильный экстракт. Затем все это хорошенько взбиваем венчиком. |
|
3
Скрыть
|
Берем противень и выстилаем пергаментной бумагой для выпечки. Выкладываем туда наше тесто и разравниваем ложкой. Разогреваем до 180 градусов духовку и выпекаем наш бисквит примерно 8-10 минут. |
|
4
Скрыть
|
Далее берем арахис, немного его измельчаем и поджариваем в духовке или на сковородке. |
|
5
Скрыть
|
Варенье или джем чуть подогреваем, чтобы легче нам намазывать наш рулет. |
|
6
Скрыть
|
Достаем готовый корж и очень быстро (пока не остыл) смазываем вареньем и сверху посыпаем арахисом. |
|
7
Скрыть
|
Затем очень аккуратно сворачиваем рулет. Ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался. Перед подачей на стол сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! |
