Ингредиенты

Количество порций:

	Тесто
	360 г. Мука
	100 г. Сливочное масло
	50 г. Молоко
	2 ст.л. Сахар
	1 шт. Куриные яйца
	1 ч.л. Соль
	1 ч.л. Разрыхлитель
	100 г. Сметана
	Начинка
	300 г. Творог
	1 шт. Куриные яйца
	2 ст.л. Мука
	2 ст.л. Сахар
	1 ч.л. Ванильный сахар
	500 г. Груши
	Для смазывания
	1 шт. Куриные яйца
	1 ст.л. Сливки Лучше брать жирные сливки

Пищевая ценность

15 г.

Белки

19 г.

Жиры

57 г.

Углеводы

468 ккал

Калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Галета с грушей и творогом

Name: Галета с грушей и творогом
Yield: 8 Servings
Ingredients: Мука: 360 г.; Сливочное масло: 100 г.; Молоко: 50 г.; Сахар: 2 ст.л.; Куриные яйца: 1 шт.; Соль: 1 ч.л.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Сметана: 100 г.; Творог: 300 г.; Куриные яйца: 1 шт.; Мука: 2 ст.л.; Сахар: 2 ст.л.; Ванильный сахар: 1 ч.л.; Груши: 500 г.; Куриные яйца: 1 шт.; Сливки: 1 ст.л.

Лёгкий и неимоверно ароматный десерт

1 г. 45 хв.
Serves 8
Трудно

Ингредиенты

Тесто
360 г. Мука
100 г. Сливочное масло
50 г. Молоко
2 ст.л. Сахар
1 шт. Куриные яйца
1 ч.л. Соль
1 ч.л. Разрыхлитель
100 г. Сметана
Начинка
300 г. Творог
1 шт. Куриные яйца
2 ст.л. Мука
2 ст.л. Сахар
1 ч.л. Ванильный сахар
500 г. Груши
Для смазывания
1 шт. Куриные яйца
1 ст.л. Сливки
Лучше брать жирные сливки

Описание

Готовили ли вы ранее галеты? А с грушей и творогом? Делимся рецептом вкуснейшего десерта для всей семьи.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Скрыть	Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Затем перетереть с маслом в мелкую крошку. Добавить молоко. В отдельной посуде слегка взбить яйцо, сахар, сметану и соль. Яичную смесь добавить к мучной смеси. Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Готовим начинку. Творог вилкой перетереть с яйцом и сахаром. Добавить экстракт, муку. Все смешать до однородности. Груши разрезать пополам, извлечь семенную коробочку. Затем нарезать на тонкие пластинки.
2 Скрыть	Охлажденное тесто раскатать в большой круг (по желанию обрезать неровности). Не доходя до краев, разложить творожную начинку.
3 Скрыть	На тесто и творог выложить по желаемой форме ломтики груш (чем больше будет фруктов - тем интенсивнее вкус и аромат). Бока подвернуть, что бы начинка не растеклась во время время приготовления.
4 Скрыть	Верх теста смазать смесью яйца со сливками. Посыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовую галету охладить на решетке.