Грибы прекрасно дополняют любое блюдо, делают его вкус более насыщенным, а внешний вид намного красивее. Также они богаты полезными микроэлементами и витаминами. Они некалорийные, быстро утоляют голод и имеют приятный вкус, поэтому они популярны среди диетологов и шеф-поваров. Но особенное применение они нашли именно в салатах в сочетании с овощами, мясом, морепродуктами и даже с фруктами. Каждая хозяйка имеет на вооружении хотя бы один рецепт салата с грибами, а этот раздел познакомит вас с новыми вариациями.
Салаты с грибами отлично дополнят ваш праздничный или ежедневный рацион. Огромный плюс в том, что такие салаты можно готовить круглый год. Свежие грибы есть практически во всех супермаркетах. Наибольшей популярностью пользуются шампиньоны, лисички, вешенки и опята. А слегка промаринованные грибы отлично дополнят вкус салата и дадут очень аппетитный аромат. Специальные заготовки из грибов ускорят приготовление салата даже с самым минимальным количеством ингредиентов. Они могут быть: маринованными, жареными, сушеными, солеными. Но наиболее часто используют маринованные. Они гармонично впишутся в любой салат с различным набором продуктов.
Зачастую в салатах с грибами присутствуют и другие овощи: помидоры, огурцы, кукуруза, фасоль, перец, кабачки, морковь по-корейски. Они прекрасно дополняют вкус друг друга и делают салат еще ярче и более презентабельным. Отлично сочетаются грибы с ананасами, что придаст блюду особый аромат и сочетание вкусов. Также рекомендуем вам попробовать соединить в одном салате грибы и чернослив. Уверяем, этот аромат и вкус не оставят вас равнодушными.
В мясных салатах с грибами вы можете использовать: курицу, ветчину, язык, печен, колбасу. Такое блюдо будет очень сытным, а в сочетании с нежной курицей вы получите отличное дополнение к вашему семейному столу. Грибы вкусно сочетаются с морепродуктами: креветками, грибами, мидиями.
Наиболее частые сочетания в салатах:
В данном разделе мы предлагаем вам рецепты с разнообразными ингредиентами. Вкусы вас приятно удивят, а аромат заполнит весь дом. Уверяем, эти блюда станут одними из самых вкусных на вашем семейном мероприятии.
