Салаты с сыром или творогом

Сыр – один из самых популярных и незаменимых ингредиентов в мире кулинарии. Особенные вкусовые качества самым наилучшим образом улучшают и дополняют вкус блюда, в сочетании с другими продуктами.

Рецептов салатов с сыром огромное разнообразие, ведь именно этот продукт иметь неисчислимое количество сортов и разновидностей. Сыры бывают:

• твердые;
• мягкие;
• полумягкие;
• выдержанные;
• свежие;
• с голубой или белой плесенью;
• овечьи или козьи;
• из коровьего молока или молока других животных.

Как вы видите, выбор разнообразен и каждый вид сыра, в сочетании с другими продуктами и ингредиентами, можно превратить во вкуснейший салат! Такие блюда отличаются своей питательностью, полезными свойствами и вкусами. А правильная подача, только повысят привлекательность блюда.

Когда мы слышим о салатах с сыром, первым на ум приходит греческий салат с сыром фета. Этот салат отличается своей легкостью, используется в меню многих диет. Вы можете отведать это блюдо в кафе и ресторанах, но это под силу приготовить любой хозяйке на своей домашней кухне, ведь рецепт очень простой, а все ингредиенты доступны. В классическом рецепте присутствуют: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец, репчатый лук и оливки. Все это обильно поливается оливковым маслом и красным винным уксусом. Сверху на все ингредиенты выкладывается кусок сыра феты.

Самые известные салаты с сыром:

• греческий салат;
• салат «Капрезе»;
• салат «Цезарь»;
• сочетание сыров и микс листьев салата;
• салат «Мимоза».

Зачастую сыр добавляют в салат в виде мелко нарезанных кубиков или натирается на крупной или мелкой терке. Вы можете сочетать сыр с самыми разнообразными ингредиентами: мясо, микс салата, сельдерей, грибы, разные виды орехов, экзотические фрукты. Для сырных салатов используют заправку из смеси оливкового масла и разных видов уксуса. Также зачастую заправляют салат греческим йогуртом или майонезом.

Не бойтесь экспериментировать с сочетанием продуктов. Ведь все необычные миксы продуктов дают неожиданные приятные вкусы и ароматы. Такое блюдо украсит ваш обеденный или праздничный стол. Ведь салаты с сыром играют необычными красками и смотрятся очень презентабельно.

В этом разделе мы представляем вам салаты с различными видами сыров и их сочетание с другими продуктами. С помощью подробных инструкций, ваш салат получится ароматным, вкусным и сытным.