• Авторизация
  • Регистрация
  • Первые блюда
    • Борщи
    • Супы
    • Солянки
    • Рассольники
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из грибов
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из курицы
    • Блюда из макарон
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
  • Салаты
    • Салат с грибами
    • Салат с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с морепродуктами
    • Салаты с мясом
    • Салаты с сыром или творогом
  • Выпечка
    • Торты
    • Пицца
    • Домашний хлеб
    • Пироги
    • Булочки
    • Куличи и пасхальная выпечка
    • Вафли
    • Кексы
  • Напитки
    • Рецепты чаев
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
    • Горячий шоколад
    • Кофе
  • Другие
    • Десерты
      • Безе
      • Десерты с клубникой
      • Домашние конфеты
      • Желе
    • Закуски
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Закуски из мяса
      • Закуски с грибами
      • Закуски с сыром
      • Закусочные торты
      • Заливное
      • Карпаччо
    • Соусы
      • Грибные соусы
      • Дип
      • Сладкие соусы
      • Маринады
      • Сливочный соус
      • Сметанный соус
      • Соус Барбекю
      • Соус Бешамель
      • Соус Песто
      • Соусы для макарон
      • Подлива
      • Заправки для салатов
    • Заготовки
      • Варенье
      • Закуски на зиму
      • Заморозка на зиму
      • Компоты
      • Аджика
    • Изделия из теста
      • Тесто
      • Вареники
      • Галушки
      • Домашняя лапша
      • Клецки
  • Первые блюда
    • Борщи
    • Супы
    • Солянки
    • Рассольники
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из грибов
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из курицы
    • Блюда из макарон
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда с рыбой и морепродуктами
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
  • Салаты
    • Салат с грибами
    • Салат с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с морепродуктами
    • Салаты с мясом
    • Салаты с сыром или творогом
  • Выпечка
    • Торты
    • Пицца
    • Домашний хлеб
    • Пироги
    • Булочки
    • Куличи и пасхальная выпечка
    • Вафли
    • Кексы
  • Напитки
    • Рецепты чаев
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
    • Горячий шоколад
    • Кофе
  • Другие
    • Десерты
      • Безе
      • Десерты с клубникой
      • Домашние конфеты
      • Желе
    • Закуски
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Закуски из мяса
      • Закуски с грибами
      • Закуски с сыром
      • Закусочные торты
      • Заливное
      • Карпаччо
    • Соусы
      • Грибные соусы
      • Дип
      • Сладкие соусы
      • Маринады
      • Сливочный соус
      • Сметанный соус
      • Соус Барбекю
      • Соус Бешамель
      • Соус Песто
      • Соусы для макарон
      • Подлива
      • Заправки для салатов
    • Заготовки
      • Варенье
      • Закуски на зиму
      • Заморозка на зиму
      • Компоты
      • Аджика
    • Изделия из теста
      • Тесто
      • Вареники
      • Галушки
      • Домашняя лапша
      • Клецки
  • Home
  • Торты

Торты

Поделиться

Апельсиновый торт. Рецепт с фото

Cooking Time: 400 мин.
    Recipe Categories
  • Торты
  • Европейская кухня Европейская кухня
Вкуснейший тортик для любителей сладкой жизни. В нем сочетается нежнейший бисквит, воздушный крем и ароматное желе с шампанским. Торт получается невероятно нежным, ароматным, с легким цитрусовым вкусом. Вся моя семья...

Юлия

Апрель 14, 2019
Понравилось 1
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Воздушный торт со сметанным кремом. Пошаговая инструкция приготовления с фото

Cooking Time: 60 мин.
    Recipe Categories
  • Торты
  • Русская кухня Русская кухня
Торт со сметанным кремом – это отличное украшение любого праздника. Этот торт получается невероятно нежным, ароматным и по домашнему уютным. Огромный плюс этого тортика в том, что готовиться он очень...

Юлия

Апрель 7, 2019
Понравилось 0
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Торт с кофейным муссом

Cooking Time: 80 мин.
    Recipe Categories
  • Торты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Торт с кофейным муссом – это легкий, нежный торт, с ароматом кофе. У него нежнейшая прослойка из сливочного мусса на тонкой шоколадной основе. Он не сложный в приготовлении. Приготовьте и...

Юлия

Апрель 3, 2019
Понравилось 0
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Тирамису с сыром маскарпоне. Рецепт приготовления с фото

Cooking Time: 30 мин.
    Recipe Categories
  • Торты
  • Итальянская кухня Итальянская кухня
Тирамису – это ароматный, пропитанный бисквит с кремом из маскарпоне. Один из самых популярных десертов в мире. Очень воздушный и нежный! «Тирамису» очень легко приготовить, а съедается он еще быстрее.

Юлия

Март 28, 2019
Понравилось 0
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Торт «Медовик». Пошаговый рецепт с фото

Cooking Time: 2 часа
    Recipe Categories
  • Торты
  • Русская кухня Русская кухня
Торт «Медовик» — это один из самых вкусных и любимых тортов. У него есть масса вариантов приготовления. Но именно данный рецепт — это классический рецепт вкуснейшего торта «Медовик». Для приготовления...

Юлия

Март 27, 2019
Понравилось 0
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Бисквит «Розовое настроение»

Cooking Time: 1 г.
    Recipe Categories
  • Выпечка
  • и
  • Торты
  • Русская кухня Русская кухня
С бисквитами знаком каждый из нас — шоколадными, кремовыми… Порадуйте близких вкусным и лёгким десертом.

Ania

Февраль 21, 2019
Понравилось 0
Смотреть
Комментарии
Поделиться

Рецепт приготовления торта «Киевский», в домашних условиях.

Cooking Time: 180 мин
    Recipe Categories
  • Торты
  • Украинская кухня Украинская кухня
Торт сложный и затратный по временя для приготовления. Но я его пеку уже более 10 лет на дни рождения или праздники не смотря на его сложность. Торт очень вкусный и...

Администратор

Январь 17, 2019
Понравилось 1
Смотреть
Комментарии

Торт — самое вкусное и самое популярное кондитерское изделие. Состоит из воздушных и сдобных коржей, которые разделяет нежный крем или другие сладкие прослойки. Есть различные вариации тортов. Они отличаются по форме и размерам, по количеству коржей и начинки. А украшение торта, может сделать его настоящим произведением искусства. Каждая страна может похвастаться своим национальным кондитерским продуктом. Шведский торт «Принцесса», «Красный Бархат» — США, Австралийский торт «Павлова», Ирландский шоколадный торт «Гиннес», популярный австрийский торт «Захер», «Черный лес» — Германия. Но все рецепты с каждым годом видоизменяются и приобретают новые вкусы.

Торты имеют разную основу, в зависимости от вида коржей, например:

  • вафельные;
  • песочные;
  • бисквитные;
  • из слоеного теста;
  • творожные.

Любая хозяйка может приготовить торты на домашней кухне. Если внимательно ознакомиться с рецептом и просмотреть пошаговые инструкции, то приготовление не составит труда. Но, если вдруг вы сомневаетесь, то купите готовые коржи или тесто и, для начала, попробуйте испечь торт из них.

Вкус торта во многом зависит от выбора крема и качественности его ингредиентов. Нужно тщательно следовать советам по приготовлению и, тогда, крем получится воздушным и приятным на вкус. Он может быть:

  • заварным;
  • сметанным;
  • масляным;
  • шоколадным.

После того, как вы обучитесь основным техникам приготовления кондитерского изделия, вы сможете приступить к изучению рецептов суфле, помадки, мастики и желе. Они однозначно дополнят ваш торт.

Мы предлагаем вам несколько подсказок и советов по приготовление тортов:

  • перед добавлением муки, обязательно просейте ее;
  • используйте только самые свежие ингредиенты;
  • перед использованием сливок и яичных белков – охладите их, так они намного легче взобьются;
  • рекомендуем обжаривать орешки, ведь так они отдадут больше аромата и вкуса в торте;
  • внешние недостатки и изъяны вашего изделия, вы можете скрыть с помощью мастики. Но предварительно нужно торт покрыть кремом;
  • особую красоту вашему кондитерскому продукту добавит декор из свежих фруктов и цветов.

Украшение – это особенная часть приготовления торта. Существует множество вариаций для украшения: измельченные орехи или крошкой из коржа, мастика и тертый шоколад, кремы и узоры. А тематика праздника или особый случай для приготовления, подскажут вам как именно украсить ваш торт.

В этом разделе вы непременно найдете рецепт торта, которым захотите удивить ваших родных и близких!

РазвернутьСвернуть

Соц сети:

О нас

О нас

Pause.com.ua это кулинарные рецепты. Здесь вы найдете множество новых идей как разнообразить свой стол,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников.

Категории

Без категории

Без категории

Курица

Курица

Популярные кухни

Американская кухня

Американская кухня

Аргентинская кухня

Аргентинская кухня

Ближне ­восточная кухня

Ближне ­восточная кухня

Греческая кухня

Греческая кухня

Европейская кухня

Европейская кухня

Испанская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Корейская кухня

Корейская кухня

  • О кулинарном сайте pause
  • Условия и положения

PAUSE | ALL RIGHTS RESERVED | © 2018